混合物とは？

混合物は英語で単にブレンドといいます。
コーヒーも混合物の1つですね。

混合物の定義

混合物とは、2種類以上の純物質からなるもので、
１つの化学式で表すのが困難な物体です。

混合物の例

混合物として代表的なのは、

• 大気(N2とO2とCO2などの混合物)
• 海水(H2O,NaCl,などの混合物)
• 飲み物(砂糖水、食塩水、コーヒーなどの混合物)
• 食べ物全般

などは混合物として、知られています。

混合物の沸点と融点

混合物の沸点と融点は、
その純物質の割合で変わってきます。

特に塩水等の凝固点降下などは、
その最たる例でしょう。